coś na start
Dobry posiłek dobrze zacząć od starteru, oto nasze propozycje.
Gochugaru wings 9,-
Pikantne skrzydełka kurczaka.
Kimchi [w] 9,-
Kiszona kapusta na ostro.
Chlebek aonori [w] 9,-
Podpłomyk z pastą z młodej soi.
Goma wakame [w] 9,-
Sałatka z glonów morskich.
Chipsy z korzenia lotosu [w] 7,-
Z dipem sweet-chili.
Hotate z kiwi 27,-
Grillowane małże Św. Jakuba.
Tatar z tuńczyka [s] 36,-
Sake, sok z yuzu, jabłko, żółtko przepiórcze, chips.
Yuzu Ceviche [s] 29,-
Biała ryba, sok z yuzu, mirin, biały sos sojowy.
zupy
Miso tofu [w] 7,-
Miso łosoś 10,-
Tradycyjna japońska zupa.
Tempura soba 14,-
Bulion na bazie dashi i sake, makaron soba, krewetki w tempurze.
Tom Yum [o] 14,-
Ostra zupa z krewetkami.
tempura
Krewetki 34,-
Warzywa [w] 26,-
Mix 31,-
Kalmary 31,-
pierożki gyoza
Kurczak 16,-
Wege [w] 14,-
Owoce morza 16,-
coś na słodko
Fondant match 19,-
Pijany ananas 16,-
dla najmłodszych
Kurczak w panko 9,-
Frytki ze słodkich ziemniaków [w] 6,-
ramen
Prawdziwie japońska miska pełna smaku.
Tonkotsu Ramen / 36,-
Kremowy wieprzowy wywar, marynowane jajko, boczek chashu.
Shio Ramen / 32,-
Bulion drobiowy, szalotka, jajko marynowane, pulpeciki drobiowe, blanszowane kiełki fasoli, słodki pomidor.
nabe
Japońskie danie podane w wyjątkowy sposób.
Miso Nabe [w]
Warzywny bulion z pastą miso, tofu i warzywa.
Małe – 27,-
Duże – 49,-
Sakana Nabe
Bulion rybny, kalmary, łosoś, krewetki, warzywa, makaron udon.
Małe – 34,-
Duże – 72,-
Tori Nabe
Lekko pikantny bulion drobiowy, tofu, pulpeciki z kurczaka, warzywa.
Małe – 32,-
Duże – 64,-
izakaya
Harmonia małych, dowolnie wybranych dań, warto podzielić się nimi ze znajomymi.
Kaczka sous vide
35,-
Grillowane żeberka
27,-
Ośmiornica z selerem
29,-
Kurczak karaage
14,-
Dorsz sezonowany w miso
24,-
Sezonowany stek T-bone / 29,-
Podawany z dipem sojowo-czosnkowym.
Unagi bowl
39,-
Kalmary grillowane
16,-
Yakisoba / 34,-
Łosoś teriyaki / 34,-
dodatki
Dopełnieniem pysznego posiłku są smakowite dodatki.
Makaron soba +8,-
Puree z wasabi +7,-
Ryż parowany +5,-
Pieczone bataty +8,-
Colesław z sokiem z yuzu +7,-
Sałatka z gruszką nashi i edamame +9,-
Japońskie pikle +5,-
Kiełki fasoli mung +5,-
zestawy omakase
Naszą największą radością jest sprawianie niespodzianek. Wybierz wielkość zestawu, przekaż obsłudze ewentualne uwagi, a resztę… resztę zostaw nam.
Mały – ok. 13 szt. 47 ,-
Średni – ok. 25 szt. 89 ,-
Duży – ok. 45 szt. 164 ,-
Nigiri – 10 szt. 64 ,-
wyjątkowe sMAKI
Chumaki vege [w] 21,-
Serek, ogórek, tamago, kanpyo.
Chumaki unagi 26,-
Węgorz, ogórek, banan, masło orzechowe, panko.
Chumaki łosoś w migdałach 24,-
Łosoś, serek, kanpyo, awokado, migdały.
Chumaki hotategai 26,-
Małże Św. Jakuba, tobiko, kanpyo, por, ogórek, sanshio, panko.
Chumaki tuna kimchi [s] 26,-
Tuńczyk, kimchi, jabłko, ogórek, panko.
Salmon unagi hot roll 26,-
Łosoś, węgorz, tamagoyaki, serek, sos boskoyaki.
Tako 34,-
Papier sojowy, ośmiornica, tamagoyaki, ogórek, tobiko.
Mega unagi 44,-
Węgorz, kremowy serek, oshinko, gruszka nashi, sanshio.
Spicy softshell crab 39,-
Krab, szczypior, ogórek, jalapeno, pikantny majonez.
futomaki – 6 szt.
Filadelfia [s] 18,-
Łosoś, serek, awokado, ogórek, sałata.
Łosoś pieczony 19,-
Serek, łosoś, kanpyo, ogórek, sałata, sezam, boskoyaki.
Tuna mango [s] 22,-
Tuńczyk, serek, ogórek, mango, kolendra, tobiko.
Ebi tempura 21,-
Krewetka, tobiko, szczypior, ogórek, marchewka, sałata.
Ebi ten 19,-
Pieczony łosoś, ebi, serek, owoc, mięta, sos boskoyaki, migdały.
Tatar z łososia [s] 24,-
Łosoś, szczypior, sos sojowy, sake, sriracha.
uramaki – 5 szt.
California z łososiem [s] 18,-
Surimi krabowe, ogórek, awokado, łosoś.
Gravlax 21,-
Serek, ogórek, tamagoyaki, gravlax.
Łosoś pieczony 15,-
Łosoś, serek, kanpyo, sezam, sos boskoyaki.
Tuna awokado [s] 20,-
Tuńczyk, serek, awokado, tobiko.
Unagi roll 24,-
Krewetka w tempurze, ogórek, sezam, węgorz.
Smoked Ebi 24,-
Krewetki, łosoś, awokado, kremowy serek, tamagoyaki.
nigri
2 szt.
hosomaki
6 szt.
Gravlax 16,-
Łosoś [s] 13,-
Ebi 13,-
Tuńczyk [s] 16,-
Wege [w] 8,-
Biała ryba [s] 14,-
Ośmiornica 17,-
Węgorz 16,-
sashimi set
Mały (9 szt.) 39,-
Średni (18 szt.) 69,-
Duży (27 szt.) 99,-
tatar – 100g
Łosoś 26,-
Tuńczyk 34,-
sake
Wyselekcjonowane sake z małych japońskich browarów, podawane w karafkach 120ml.
Kawatsuru, Nigori Junmai 26 ,-
Kagawa, SMV: -15
Akitora, Junmai 21 ,-
Kochi, SMV: +2
Toyonoume, Junmai Ginjo 28 ,-
Kochi, SMV: +3
Harunasan, Junmai Daiginjo 38 ,-
Gunma, SMV: ±0
O szerszą ofertę i możliwość zakupu całych butelek sake zapytaj obsługę.
wina
Wino stołowe białe/czerwone
Fuenteseca, Hiszpania
15cl / 50cl / 1l { 9,- / 27,- / 52,-
Wino musujące i różowe
Choya, Original Sparkling, Japonia
15cl / 75cl { 14,- / 59,-
Mionetto, Prosecco Extra Dry, Włochy
20cl / 75cl { 22,- / 56,-
Rose d’Anjou, Francja
15cl / 75cl { 13,- / 58,-
Wina białe
Choya, Silver Ume, Japonia
15cl / 50cl { 11,- / 33,-
Two Peaks, Sauvignon Blanc, Nowa Zelandia
15cl / 75cl { 13,- / 62,-
Bodegas Juan Gil, Moscatel, Hiszpania
15cl / 75cl { 17,- / 74,-
Wina czerwone
Feudi di San Gregorio, Primitivo di Manduria, Włochy
15cl / 75cl { 22,- / 94,-
Saurus, Select Malbec, Argentyna
15cl / 75cl { 17,- / 74,-
piwa
Japońskie 0,33l { 11,-
Rzemieślnicze { 14,-
Butelkowe 0,5l { 9,-
Bezalkoholowe 0,5l { 10,-
{w} – bezmięsne, {s} – na surowo, {o} – na ostro
Jeśli mają Państwo jakiekolwiek przeciwskazania alergiczne, prosimy poinformować o tym obsługę. Ceny zawierają VAT, obsługa nie jest wliczona.